Offres Spéciales
Fêtes de fin d'année !
Venez Réveillonner Aux Ducs de Sienne !
Profitez d'un magnifique cadre au cœur des vignes de Montagne Saint Emilion. Quoi de plus beau en cadeau, qu'une sublime soirée dans notre restaurant gastronomique La Réserve du Presbytère suivie d'une douce nuit à l'hôtel.
N'hésitez pas à réserver par téléphone ou sur notre site internet !
Réveillon du 31 décembre 2023
120€ par personne
Le préambule gourmand :
Croustillant de yaourt grec à la réglisse et gingembre, huître et pomme verte.
Financier nordique au caviar et à l’aneth.
Velours de châtaignes, café cardamone.
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La Saint-Jacques : rôtie à la truffe noire, espuma de riz basmati au lait de coco, nectar de champignons au champagne.
L’escalope de foie gras : poêlée au poivre Sancho, marmelade de citron au cèleri et cumin, consommé végétal fumé et vanillé.
La pintade chaponnée : rôtie sur le coffre, cuisse farcie, butternut et chou fondant à l’épine vinette, spirale croustillante, safran, sorbet persil.
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Les douceurs :
Buchette aux agrumes, mousse coco en velours blanc, sorbet citron vert.
Mignardises : petit moelleux aux fruits sec et mousse au chocolat, tartelette caramel vanille.
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Chef de cuisine : Jean-François ROBERT BIB Gourmand 2023
Merci de nous signaler vos allergies et intolérances alimentaires.
Tous nos plats sont faits maison à base d’authentiques produits frais du terroir.
Cartes VISA, MASTER CARD et AMERICAN EXPRESS
Le Package du Nouvel An Chambre, Spa et dîner gastronomique pour 2 :
Chambre Supérieure et Access : 419,20€ TTC
Chambre Premium : 436€ TTC
Chambre Luxe : 464€ TTC
25 Grand Rue, 33570 MONTAGNE
05 64 31 31 00
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